Légumes de saison, fruits et produits 4ème gamme — sélectionnés par Samuel Engel auprès des meilleurs producteurs locaux de la région fribourgeoise.
Produits en surplus de récolte ou fin de saison — prix réduits cette semaine uniquement.
Après des années passées dans les champs et les exploitations de Suisse romande, Samuel a fondé L'Atelier de la Source avec une conviction simple : le lien entre le producteur et l'assiette doit être court, transparent et savoureux.
Natif du canton de Fribourg, il connaît chaque parcelle et chaque producteur local. Son Bachelor en ingénierie agronomique lui donne les outils pour sélectionner les meilleurs produits de saison, avec exigence.
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